Como fazer ovos cozidos de 60 anos
Nos últimos 10 dias, os tópicos quentes na Internet concentraram-se principalmente em alimentação, saúde e estilo de vida. Dentre eles, os métodos de preparo de pratos caseiros têm chamado atenção especial, principalmente aqueles pratos fáceis de aprender e nutritivos. Hoje vamos compartilhar um prato caseiro que tem sido muito discutido recentemente——Ovos cozidos de sessenta anospráticas. Este prato não é apenas fresco e tenro, mas também nutritivo e adequado para ser apreciado por toda a família.
1. Preparação de ingredientes para Ovos Estufados de Sessenta Anos

Fazer ovos cozidos requer os seguintes ingredientes:
| Ingredientes | Dosagem |
|---|---|
| Fresco 60 | 300g |
| ovos | 3 |
| água limpa | 200ml |
| sal | Quantidade apropriada |
| molho de soja leve | 1 colher |
| cebola verde picada | Um pouco |
| fatias de gengibre | 2 peças |
2. Passos para fazer ovos cozidos com ovos de 60 anos
1.Lidando com os anos sessenta: Coloque os besouros das flores em água limpa, adicione um pouco de sal e deixe de molho por 1 hora para permitir que o sexagésimo cuspa areia. Em seguida, enxágue com água limpa, escorra e reserve.
2.Prepare o líquido do ovo: Quebre os ovos em uma tigela, adicione a quantidade adequada de sal e água e mexa uniformemente. Coe o líquido do ovo por uma peneira para remover as bolhas de ar e deixar os ovos cozidos mais delicados.
3.ensopado: Coloque as vieiras em uma tigela fumegante, despeje o líquido do ovo e mexa delicadamente para distribuir as vieiras uniformemente no líquido do ovo. Adicione fatias de gengibre para tirar o cheiro.
4.Vapor: Coloque a tigela para cozinhar no vaporizador, deixe ferver em fogo alto, depois leve ao fogo médio e cozinhe no vapor por 10-12 minutos até que o líquido do ovo esteja completamente solidificado.
5.tempero: Após servir, despeje o molho de soja light e polvilhe com cebolinha verde picada.
3. Valor nutricional de ovos cozidos de sessenta anos
Ovos cozidos de sessenta anos não são apenas deliciosos, mas também têm alto valor nutritivo:
| Informação nutricional | Eficácia |
|---|---|
| proteína | Promover o crescimento e reparação muscular |
| Cálcio | Melhorar a saúde óssea |
| Ferro | Prevenir anemia |
| Vitamina B12 | Melhorar a função do sistema nervoso |
4. Dicas
1. Quem tem 60 anos deve cuspir totalmente a areia, caso contrário afetará o sabor.
2. Depois de filtrar o líquido do ovo, os ovos cozidos ficarão mais delicados e com melhor sabor.
3. O tempo de cozimento no vapor não deve ser muito longo, caso contrário os ovos envelhecerão.
4. Você pode adicionar um pouco de pimenta ou óleo de gergelim para realçar o sabor de acordo com seu gosto pessoal.
5. Conclusão
Ovos cozidos com ovos de 60 anos são um prato caseiro simples, fácil de aprender e nutritivo, adequado para pessoas modernas e ocupadas. Seja no café da manhã ou no jantar, é saudável e delicioso para toda a família. Espero que este artigo ajude você a dominar este prato com facilidade e a gostar de cozinhar.
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