Como comer camarão branco cozido
Recentemente, o camarão branco tornou-se um ingrediente popular devido à sua rica nutrição e sabor delicioso, especialmente nas dietas de verão. A seguir está um guia de culinária de camarão branco compilado com base em tópicos importantes da Internet nos últimos 10 dias. Inclui uma variedade de métodos alimentares e comparações de dados para ajudá-lo a desvendar o delicioso código do camarão branco.
1. Métodos básicos de processamento de camarão branco
Os camarões brancos precisam ser bem lavados antes de cozinhar para remover as linhas e órgãos internos do camarão. Adicione fatias de gengibre e vinho de cozinha à água fervente para remover o cheiro de peixe, cozinhe até os camarões ficarem vermelhos (cerca de 2-3 minutos) e retire.
| Etapas de processamento | Tempo/Método |
|---|---|
| Retire o fio do camarão | Use um palito para escolher o terceiro segmento da parte de trás do camarão. |
| escalde a água | Ferva em água fervente a 100°C por 2 minutos |
| Refrigerado (opcional) | Mergulhe em água fria por 5 minutos para melhorar a elasticidade |
2. As 5 principais formas populares de comer camarão branco na Internet
De acordo com estatísticas sobre a popularidade das discussões nas plataformas sociais, os seguintes métodos alimentares são os mais populares:
| Classificação | Como comer | índice de calor | ingredientes principais |
|---|---|---|---|
| 1 | Camarão Tailandês Quente e Azedo | 9,8 | limão/molho de peixe/milho picante |
| 2 | Camarão cozido no vapor com aletria de alho | 9,5 | Alho Dourado e Prateado/Vermicelli Longkou |
| 3 | Camarão Bêbado Refrigerado | 9.2 | Licor Huadiao/Hua Mei |
| 4 | Camarões refogados | 8.7 | Pasta de tomate/açúcar |
| 5 | Salada de Camarão | 8.3 | Abacate/Quinoa |
3. Comparação de dados nutricionais
Efeitos de diferentes métodos de cozimento na nutrição do camarão branco (parte comestível por 100g):
| método de cozimento | Proteína (g) | Gordura (g) | Sódio (mg) |
|---|---|---|---|
| fervura branca | 18,6 | 0,8 | 195 |
| Estufado em óleo | 17.2 | 5.3 | 420 |
| Alho cozido no vapor | 18.1 | 2.1 | 380 |
4. Maneiras criativas recomendadas de comer
1.Cogumelos Recheados com Camarão: Pique a carne do camarão, misture com clara de ovo, recheie com cogumelos e cozinhe no vapor.
2.Macarrão com molho de cabeça de camarão: Use cabeças de camarão para ferver o óleo vermelho e misture com água alcalina.
3.Rolinhos de Camarão Manga: Tiras de camarão e manga embrulhadas em papel de arroz vietnamita.
5. Lembrete dos tabus alimentares
• Pacientes com gota não devem consumir mais do que 5 ovos por dia
• Evite comer com grandes quantidades de vitamina C
• Armazene refrigerado por no máximo 48 horas
Domine essas técnicas e você poderá facilmente transformar camarão branco comum em um banquete para todos. Recomenda-se escolher diferentes formas de comê-lo de acordo com a estação do ano. Sabores gelados ou picantes e azedos são recomendados no verão, enquanto refogados ou mingaus são adequados para o outono e inverno.
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