Como fazer uma deliciosa sopa com coxas de frango
A canja de coxa de frango estufada é um delicioso prato caseiro que nutre o corpo e é fácil de preparar. Este artigo combinará os tópicos e conteúdos quentes dos últimos 10 dias para apresentar em detalhes como preparar uma panela de deliciosa canja de coxa de frango e anexar dados estruturados para referência.
1. Ingredientes necessários para cozinhar sopa de coxa de frango

Para refogar a canja de coxa de frango, é necessário preparar os seguintes ingredientes para garantir a delícia e nutrição da sopa:
| Nome do material | Dosagem | função |
|---|---|---|
| pernas de frango | 2-3 apenas | Ingrediente principal, fornecendo umami e proteína |
| gengibre | 3-5 peças | Remova o cheiro de peixe e aumente o aroma |
| cebola verde | 1 bastão | Melhorar o sabor |
| cozinhar vinho | 1 colher de sopa | Remova o cheiro de peixe |
| sal | Quantidade apropriada | tempero |
| água limpa | 1500ml | Base de sopa |
2. Passos para refogar canja de galinha
A seguir estão as etapas detalhadas para cozinhar canja de coxa de frango para garantir que a sopa fique deliciosa:
| etapas | Operação | hora |
|---|---|---|
| 1 | Lave as coxas de frango e escalde-as em água para retirar a espuma de sangue | 5 minutos |
| 2 | Adicione água à panela, adicione coxas de frango, fatias de gengibre, cebolinha e vinho de cozinha | - |
| 3 | Deixe ferver, depois leve ao fogo baixo e cozinhe | 40 minutos |
| 4 | Adicione sal a gosto e continue cozinhando por 10 minutos | 10 minutos |
| 5 | Desligue o fogo e polvilhe com cebolinha picada. | - |
3. Dicas para cozinhar canja de coxa de frango
Para deixar a canja de frango mais saborosa, você pode consultar as seguintes dicas:
1.Escalde para tirar o cheiro: Ao escaldar as coxas de frango, adicione um pouco de vinho de cozinha e fatias de gengibre para remover efetivamente o cheiro de peixe.
2.Controle de fogo: Depois de ferver em fogo alto, leve ao fogo baixo e cozinhe para evitar turvação da sopa.
3.Tempo de tempero: O sal é adicionado por último para evitar que a carne fique lenhosa.
4.Adicionar excipientes: Wolfberry, tâmaras vermelhas, etc. podem ser adicionados de acordo com a preferência para aumentar a nutrição e o sabor.
4. Tópicos populares sobre sopas nos últimos 10 dias
De acordo com o conteúdo quente na Internet nos últimos 10 dias, a seguir estão os tópicos quentes sobre sopa:
| tópicos quentes | Popularidade da discussão | Palavras-chave relacionadas |
|---|---|---|
| Sopas nutritivas de outono e inverno | alto | Canja de galinha, saúde, nutrição |
| Receitas de sopa rápida | em | Simples, caseiro e delicioso |
| Sopas saudáveis com baixo teor de gordura | alto | Perda de peso, baixas calorias, nutrição |
5. Valor nutricional do ensopado de coxa de frango
O ensopado de coxa de frango não é apenas delicioso, mas também rico em muitos nutrientes:
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) | Eficácia |
|---|---|---|
| proteína | 18g | Melhorar a imunidade |
| gordo | 10g | fornecer energia |
| Cálcio | 12mg | Ossos fortes |
| ferro | 1,5 mg | Reabastecer sangue |
Conclusão
A canja de coxa de frango estufada é um prato caseiro simples e nutritivo. Se você dominar os ingredientes e as etapas, poderá facilmente fazer uma sopa deliciosa. À luz dos temas recentes, o outono e o inverno são uma boa altura para tomar uma sopa nutritiva, venha experimentar!
Verifique os detalhes
Verifique os detalhes